Cigarrillo
Ruso
Formulación
Mantequilla 300 gr.
Azúcar 600 gr.
Claras 17 gr.
Harina floja 400 gr.
Vainillina
Proceso
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Mezclar la mantequilla , la Vainillina y el azúcar.
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Añadir las claras hasta obtener un masa homogénea y entonces
añadir la harina
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Con manga y boquilla de medio centímetro se escudillan sobre las
bandejas de horno
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Separar bien porque la pasta se extiende
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Hornear en horno a 200º